Confeitaria e sobremesas.

Desta forma, terá o Benefício/lucro imediato de um produto com alta qualidade e custo baixo de manutenção.

Profissionais de gerenciamento de produto e consultoria em todas as etapas do projeto acelaram a realização e implementação do projeto “turn key”. Na planta abaixo a Gericke utiliza o versátil Misturador contínuo de eixo duplo modelo GMS. Esse misturador possui um tempo de mistura pequeno por criar uma zona de suspensão entre os dois eixos. É neste mesmo local que os líquidos são injetados. De acordo com o processo, mais energia pode ser adicionada através do uso de desaglomeradores. 

Em um processo de mistura eficiente, através de Sistema de transporte pneumático, os ingredientes diversos são alimentados numa moega intermediária sobre célula de carga. O gráfico mostra um equipamento especial para descarregamento, o modelo RA pode ser utilizado para alimentação de ingredientes no misturador e para vazão de produto final no misturador. O modelo GMS esvazia em poucos segundos carregando containers ou vaso de pressão que transporta o produto em linha. A tecnologia de fase densa é usada para evitar a segregação ou destruição do produto.

Vantagens de um Processo de Mistura em batelada altamente eficiente:

  • Sistema de alimentação e mistura amplamente útil
  • Fácil e Flexível gestão da receita
  • Elevada disponibilidade
  • Baixo e alto requisites e necessidade de espaço
  • Injeção de líquido