Gelierzucker.

Die kontinuierliche Herstellung von Gelierzucker senkt dramatisch die Produktionskosten.

Dank kontinuierlichen Hochleistungsmischern wie der GCM (Gericke Continuous Mixer) und der zuverlässigen und genauen Dosierung der Additive mittels Gericke Differentialdosierwaagen, konnte ein riesen Fortschritt bezüglich Produktivität und Qualität von Gelierzucker erzielt werden. Die Eigenschaften der Additive verlangen jedoch, entscheidende Faktoren bei der Auslegung der Anlagen zu berücksichtigen, damit sich keine Anbackungen bilden oder Entmischungen auftreten.