Barres de muesli.

Toutes les personnes qui pratiquent la voile, le vélo, le golf, le ski ou tout autre sport ou celles qui font une pause lors de leur travail se réjouissent de pouvoir apprécier une barre de céréales, bonne pour la santé.

Les process de production modernes sont entièrement automatiques, flexibles au niveau du choix des recettes et présentent une haute disponibilité. Gericke a conçu et fabriqué deux appareils parfaitement adaptés l'un à l'autre et les combine avec le chariot de dosage différentiel DIW et le mélangeur en continu GCM.

Toutes les exigences relatives à l'homogénéité et à l'addition de liquide sont remplies de manière optimale. Les ingrédients collants comme les raisins secs sont ajoutés individuellement et régulièrement. Les liquides fortement visqueux sont mélangés efficacement à la masse sans que des épaississements ne se forment.

Lors de la planification et de la conception des installations, Gericke attache une importance particulière au nettoyage.

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Cereal bar manufacturing