Calibrage de produits surgelés.

Un fabricant suisse de semi-produits pour l’industrie agroalimentaire et boulangère utilise le Nibbleur Gericke pour calibrer (réduire) les fruits surgelés.

Pour leur utilisation ultérieure, les produits surgelés calibrés précisément, assurent la qualité homogène du produit final.

Contrairement aux découpeuses utilisées auparavant, le Nibbleur Gericke n’a pas de problèmes de couteaux et est beaucoup moins bruyant. Comme les produits surgelés n’ont pas besoin d’être décongelés, le Nibbleur Gericke est garant de la qualité et de la durée de vie du produit.

Les fruits, baies et légumes sont calibrés en fonction des exigences du produit, et grâce à un large choix de tamis l'exploitant peut rester flexible.

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