Prodotti da forno-pasta-e-riso
Per la vostra pasta e pane giornalieri
Gericke ha fornito con successo progetti che prevedono soluzioni ingegneristiche chiavi in mano con elevate misure di sicurezza, eccellente flessibilità nella gestione di sistemi di trasporto e dosaggio e miscelazione batch delle polveri e altre materie prime, mantenendo un'elevata precisione sia per gli ingredienti principali che per i minori nonchè il controllo qualità.
Testimonianza del cliente Yamazaki Indonesia
Yamazaki Indonesia è un produttore leader di prodotti da forno nel Sud-Est asiatico.
Trasporto delicato ed efficiente
Il trasporto pneumatico è un modo sicuro per trasportare un prodotto in modo delicato, dallo scarico dell'autocisterna ai silos di stoccaggio, ai principali processi e alle linee di confezionamento. Con un numero minimo di parti in movimento e isolati dall'ambiente, i prodotti sono al sicuro da contaminazioni interne ed esterne. Se necessario, la tecnologia della fase densa riduce al minimo la creazione di “fino” nel trasporto di chicchi di riso. Le curve resistenti all'abrasione riducono i costi di manutenzione della tubazione.
I nostri dosatori sono ampiamente utilizzati per il dosaggio accurato di ingredienti e la supplementazione della farina con vitamine e minerali.
Sicurezza prodotti
La setacciatura dei materiali sfusi come la farina è un passaggio molto importante per preservare la qualità e fondamentale quando si parla di sicurezza del prodotto e della produzione. I setacci Gericke hanno una produttività molto elevata e rimuovono efficacemente contaminazioni indesiderate e fuori misura. Processi di setacciatura e distruttori di infestazione (entoleters), per distruggere le uova di insetti, aiutano a prevenire l'infestazione della farina.
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