Chocolates y repostería
Añada valor y variedad de sabores a sus chocolates
¿Quiere elaborar productos de valor añadido con flexibilidad en la selección de la receta? Gericke tiene décadas de experiencia en el suministro de soluciones probadas para la molienda, alimentación y mezclado automatizados para repostería y refinado de chocolates.
Gericke Journey | Chocolate
Añade valor a tu chocolate y proceso!
¿Quieres producir productos con valor añadido con flexibilidad en la selección de recetas? Gericke tiene décadas de experiencia en entregar soluciones probadas para automatizaciones en moler, dosificar y mezclar en el campo de refinamiento en confitería y chocolatería.
Manipulación de los ingredientes
Añada valor a su producto complementándolo con un amplio abanico de ingredientes como frutos secos, fruta deshidratada o pasas, o cree mezclas preparadas para la elaboración de tartas y galletas. Las soluciones estandarizadas, combinadas con alimentadoras especialmente adaptadas para ingredientes a granel frágiles, en hojuelas o con alta adherencia, son fundamentales para el éxito de una planta de producción.
La solución correcta
Muchas empresas confían en Gericke, en nuestros equipos y nuestra experiencia en ingeniería. Conseguir un rápido retorno de la inversión es un factor clave en el proyecto. El diseño de nuestros equipos busca la flexibilidad y la gestión automatizada de la receta, con un tiempo de inactividad mínimo para limpieza y una gran eficiencia en la producción. Tanto si se trata de la inyección de líquidos sobre polvo, o de la aplicación de sólidos sobre una base líquida, en ambas situaciones puede marcar la diferencia entre sus productos y los de su competencia.
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