Superbe homogénéité, douce et hygiénique

Le mélangeur par charge Multiflux GMS Gericke permet d’obtenir une excellente homogénéité et préserve la qualité des ingrédients durant tout la phase de mélange. Le mélangeur Multiflux GMS constitue la meilleure option pour mélanger des produits fragiles, obtenir une distribution efficace de micro-ingrédients ou une dispersion optimale de liquides, et respecter les règles d’hygiène.

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Mélangeur GMS utilisé pour des ingrédients alimentaires avec deux outils de pulvérisation dans la porte frontale

Une grande flexibilité

Pour la pulvérisation de liquides visqueux ou la désagglomération de grumeaux, des outils de dispersion à rotation rapide peuvent être rajoutés sur la porte frontale. Grâce à un large diamètre et un emplacement optimal dans la chambre de mélange, ils sont faciles à inspecter.

Les versions des mélangeurs GMS avec rotors extractibles ont été développées pour des procédures rapides de nettoyages à sec à intervalles réguliers, même en présence de substances allergènes ou aromatiques. Il est ainsi possible de retirer la motorisation sur rails et d’extraire les outils de mélange avec un minimum d’effort.

Lorsque l'espace d’implantation est restreint, le mélangeur par charge Multiflux GMS C, sans extraction du rotor, est néanmoins une solution optimale pour des applications nécessitant des opérations de nettoyage fréquentes.

 

Mélangeur GMS utilisé pour des ingrédients alimentaires avec deux outils de pulvérisation dans la porte frontaleedients with two dispersion tools in front door
Ouverture du mélangeur GMS par un opérateur
Ouverture du mélangeur GMS par un opérateur

Avantages pour le client

  • Une excellente qualité de mélange homogène même pour les micro-ingrédients.
  • Un mélange très soigneux des produits sensibles.
  • Une exécution hygiénique disponible avec rotor extractible sur rails répondant aux directives EHEDG et GMP.
  • En option : pulvérisation de liquides sur les particules et désagglomération des grumeaux avec des outils de dispersion intégrés à la porte frontale.

 

Accès facile pour le nettoyage

Applications

Le mélangeur GMS est l’équipement de référence pour la production de laits infantiles car les exigences de ce secteur d’activité sont particulièrement élevées en terme de qualité du mélange et d’hygiène. La capacité de production dépend de la préparation automatique des recettes, un autre domaine d’expertise de la société Gericke. Des débits allant jusqu’à 12 T/h ont pu être obtenus.

En raison de ses caractéristiques, le GMS est également utilisé dans d’autres applications alimentaires comme les boissons, les mélanges de café, les céréales pour petit déjeuner. Une qualité de mélange est également requise dans l’industrie chimique pour l’introduction de principes actifs sous forme de poudre ou de liquide. Par exemple, l’adsorption de liquides sur un support type silice est une application typique.

Le cutter de dispersion GMS, breveté, assure une très grande efficacité même lors de l’introduction de liquides très visqueux dans des poudres fines.

 

Accès facile pour le nettoyage
Mélangeur par charge GMS

Accès facile au mélangeur GMS pour la nettoyage

Le mélangeur Multiflux GMS constitue la meilleure option pour mélanger des produits fragiles, obtenir une distribution efficace de micro-ingrédients ou une dispersion optimale de liquides, et respecter les règles d’hygiène.

Expertise. Valeur. Confiance