Salz und Gewürze

Vom Mahlen und Sieben bis zur Formulierung von Gewürzen und Gewürzmischungen

Salz, Gewürze, Kräuter und Pfeffer bereichern unser Leben. Im Allgemeinen ist beim Umgang mit Rohmaterialpulvern in Verbindung mit Gewürz- und Würzmischungen grosse Sorgfalt geboten, um die Produktcharakteristika zu erhalten. Gericke verfügt über langjährige Erfahrung, um auch für Ihre Verarbeitungsprozesse die optimale Lösung zu entwickeln!

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Salzdosierung mit EvenDos®

Auspacken der Gewürze

Peppen Sie Ihren Prozess auf

Salz wird in vielen Lebensmitteln und Chemieanwendungen eingesetzt. Neben seiner Korrosivität bestimmt die Charakteristik der Partikeloberfläche und -struktur die Maschinenspezifikation und die Verfahrenstechnik. Die Jodierung von Salz oder die Zugabe von Fluor ist eine gezielte Massnahme zur Verbesserung der Gesundheit der Menschen. Das Gericke-Produktsortiment passt perfekt zu diesen anspruchsvollen Prozessen, bei denen es auf eine genaue Dosierung ankommt.

Sorgfältige Handhabung

Das Mischen von wohlschmeckenden Gewürzen ist eine alte Tradition. Wir ermöglichen es Ihnen, die Herstellungsprozesse automatisiert und mit grösster Sorgfalt auszuführen, so dass die empfindliche Struktur vieler Gewürze und der ölige Aspekt vieler Zutaten erhalten bleiben. Dazu gehört die pneumatische Förderung der Rohzutaten aus Silos und Zugabestationen zu den Dosierbehältern im Mischbereich, einschliesslich des Fördertransports zu verschiedenen Annahmebereichen. Gericke hat verschiedenste massgeschneiderte Komplettlösungen inklusive Automatisierung und Rezepturmanagement realisiert.

Big Bag Entleerung von Salz